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Château Grand Donnezac – Entre Deux Mers

47,00€

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Voici un vin à la robe jaune doré, brillant et perlant. Le bouquet intense présente des notes florales et légèrement toastées. Bien équilibrés en bouche, les arômes y sont puissants. La finale agréable et fraîche est longue et équilibrée.

UGS : 100-3 Catégorie : Château Grand Donnezac
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Description

Le Château Grand Donnezac est situé sur le plateau argilo-calcaire de la commune de Saint Vincent de Pertignas, berceau de la propriété sur lequel tous nos cépages s’y plaisent depuis maintenant presque un siècle sur un sol bien drainé par la roche. L’âge moyen du vignoble est de 30 ans avec des densités allant de 4000 pieds/ha à 5000 pieds/ha.

Informations complémentaires

Poids 8 kg
Cépages

Sauvignon, Sémillon.

Nos sols

Argilo-calcaire

Vinification

Vendange de nuit pour la préservation des arômes, pressurage direct pneumatique à l’arrivée de la vendange, débourbage des moûts à 10° avant départ en fermentation alcoolique, maintien en température à 16° tout au long de la fermentation alcoolique.

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